De Witte Truffelolie van International Collection is gemaakt met olie van hoogstaande kwaliteit en is doordrenkt met de smaak van witte truffel. Olie van witte truffels heeft een zachte, aardse en peperachtige smaak. De witte truffel is zonder twijfel de meest aromatische soort.
De witte truffels zijn afkomstig van de Italiaanse provincies Piemonte, Umbrië en Toscane. De olie voldoet aan alle culinaire wensen van de veeleisende chef en wordt best spaarzaam gebruikt (om diepte te geven aan een spe¬ciaal gerecht). De aardse rijkdom transformeert zelfs de meest eenvoudige gerech-ten tot gastronomische smaaksensaties.
Enkele receptideeën: mengen in gerechten zoals omeletten en roerei, voeg smaak toe aan pasta, risotto en aardappelpuree of besprenkel groenten, vlees en vis vóór het koken.
